Il vino è presenza quotidiana nella vita dell’uomo: fin dall’antichità, vite e vino sono stati spesso associati al tema del vivere, del tempo, del lavoro e hanno assunto significati simbolici espressivi di momenti della nostra tradizione culturale e religiosa.

Il percorso ci ha visti coinvolti in 3 incontri con degustazione presso il Monastero di Astino: il vino nel mondo monastico con Maria Teresa Brolis studiosa del Medioevo, il vino nell’arte con Rosella Ferrari studiosa e guida turistica, il vino nella Bibbia con Monsignor Patrizio Rota Scalabrini. per concludere questo entusiasmante percorso all’interno del mondo del vino, sabato 23 marzo ci siamo recati all’abbazia di Novacella dove abbiamo visitato il meraviglioso complesso monastico e abbiamo degustato alcuni dei loro pregiatissimi vini passando attraverso vigneto e cantine.